Resumen: Metodología para controlar las aperturas de puerta, una de las principales causas de picos térmicos y de consumo de energía en cuartos fríos.
Diagnóstico
Se instala un sensor Open/Closed y se habilita en la plataforma un contador de segundos/minutos que la puerta permanece abierta por evento y por turno. Esta información se correlaciona con la corriente del compresor: las aperturas largas se traducen en ciclos de recuperación más intensos.
Reglas operativas
Temporizador visual/sonoro: se genera una alarma local si la puerta supera 45–60 segundos abierta.
Escalamiento de notificaciones: del operador al supervisor si ocurre más de tres veces en un turno.
Definición de ventanas de carga en las que se permite una apertura prolongada y se ajustan las alarmas en la plataforma para evitar falsas alertas durante el defrost.
Umbrales y alertas en la plataforma
Configurar el límite de puerta abierta por turno y definir alarmas por tasa de cambio de temperatura (reaccionar antes de que se salga del rango).
Registrar en la plataforma el tiempo de cada apertura y generar un reporte semanal con promedios y máximos de puerta abierta por evento.
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Impacto esperado
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Con este control, almacenes pequeños y medianos han logrado reducir típicamente entre 50 % y 80 % el tiempo de puerta abierta y entre 10 % y 20 % el consumo eléctrico del sistema de refrigeración, gracias a menores ciclos de recuperación (los valores dependen de uso, aislamiento y disciplina operativa).
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