鄭仕群

Posted on Sep 17

Alchemy in Early Colonial Lima and Greenland

#analysis #books #science

An Alchemist in Greenland: Hans Egede (1686–1758) and Alchemical Practice in the Colony of Hope
Hilde Norrgrén (Oslo University)
Ambix, 67(2), 153–173.
https://doi.org/10.1080/00026980.2020.1747305

Alchemy and Chemical Medicines in Early Colonial Lima, Peru
Linda A. Newson (University of London)
Ambix, 67(2), 107–134.
https://doi.org/10.1080/00026980.2020.1747306

一、Norrgrén：格陵蘭的煉金術士

1. 人物與事件速寫

漢斯·埃格德（Hans Egede, 1686–1758）：挪威北部出身的路德宗牧師，格陵蘭第一位傳教士兼博物學者，後獲「格陵蘭主教」榮銜。在挪威、丹麥是家喻戶曉的「格陵蘭使徒」，但很少人知道他在格陵蘭至少三度嘗試製造「哲人石」。
煉金履歷：1718–20 年在卑爾根募資期間，讀了貝歇爾（J. J. Becher）的《化學玫瑰園》後自學煉金，屢敗，發誓「不再為這無用的學問傷腦筋」；1721 年 7 月率妻子 Gertrud、四名子女與約 40 名船員登陸西南格陵蘭「希望島」，建立希望殖民地（1721–28），在此重拾煉金。
1727 年 3 月 12 日的致命實驗：他把久經「消化」的物質誤判為失敗（變黑），打開密封玻璃瓶。無臭無煙，但室內兩隻小狗十五分鐘內腫脹抽搐而死；全家、兩名因紐特女孩與他本人頭痛、虛弱、呼吸困難。他以萬能解毒劑「底野迦」（theriac）施救，眾人恢復，但一名因紐特女孩其後死亡。他當年夏天主動向哥本哈根傳道學院報告，並附一則「不潔少女淨化後嫁予王子」的「夢中寓言」。
化學還原（Furuset 2006，作者採用）：以鐵、銅將輝銻礦 Sb₂S₃ 還原為金屬銻，作為「哲學汞」／原質；加入少量黃金密封溫熱「消化」；開瓶逸出的是無色劇毒的銻化氫 SbH₃。他事後翻書才發現「變黑」是「腐化」必經階段，反而是接近成功的徵兆。試圖熔回黃金只得到「鉛狀物質」，他反而視為「逆向轉化」的證明——這與波以耳 1678 年用「反仙丹」使黃金退化的討論完全同調。

2. 作者的問題意識與方法特色

前人（Kragh 2002、Furuset 2006、作者自己 2019 年在 Science in Context 的研究）已解決「他做了什麼、讀了什麼」；本文追問的是：在那種地方，煉金術到底怎麼做得成？
史料策略是「用旁證重建」：傳道學院檔案（含埃格德 1724–35 年日記）已於 1795 年哥本哈根大火全毀，作者轉用卑爾根公司 1721–26 年往來信件、長子 Paul 的日記、1727 年王家專員的建築與家具清單、1969–70 年考古報告（Gulløv & Kapel），以及埃格德 1741 年《舊格陵蘭新誌》對物產的記載。
論證方式是「條件推斷」：沒有煉金設備清單，就從他兼任的探礦與管藥兩項職務去推論他手邊會有什麼。

3. 希望殖民地的條件如何作用於煉金

面向	阻礙	助力
燃料	泥炭因潮濕無法乾燥；無森林，全靠漂流木；煤僅供鐵匠鋪；反覆要求卑爾根運木柴，甚至請公司運煤並附「使用說明」；迪斯科灣發現煤層卻因冰與地勢無法裝載。作者判定這是最主要限制	—
器材	未帶蒸餾器，抵達即後悔（無法製抗壞血草藥液）	發現大量皂石，可製耐強火坩堝；考古在其家庭房間出土梨形皂石坩堝與黏土三角坩堝，鐵匠鋪滿地「黑森型」皂石坩堝；大量藥瓶碎片；後來確有蒸餾器
原料	—	身為首長負責探礦，銻、鐵、銅本是精煉黃金常備品；黃金可能是一枚金幣（貝歇爾書中有此法）；鑄彈用的鉛就是待轉化的賤金屬；醫藥鑰匙由他保管。因此煉金材料可「不顯眼地」訂購
空間	21 人擠在 80 m² 漏水腐朽的屋子，全家六口約 25 m²；實驗就在妻兒與因紐特孩童身旁進行	妻兒、因紐特僕人可顧火；可差遣鐵匠、因紐特工匠製器
生存	1725 年幾乎整年只吃粗麥粥；1726 年補給船一失一遲，無鉛無火藥不能打獵，以銀秤秤穀物；壞血病肆虐，1728–29 年冬死 40 人	—
知識	純自學，從無師傅；在挪威時懼怕被視為「不敬神」而不敢請教	邊陲遠離同儕與制度審視；憑博爾克（Ole Borch）1696 年《化學名著概覽》郵購書籍，累積六十餘位作者，號稱挪威史上最大煉金圖書室；鯨脂／海豹油燈提供廉價夜讀照明
經濟	貿易被荷蘭人壓制，投資與樂透收入微薄	貝歇爾、森迪沃吉烏斯著作恰在他抵卑爾根前後於紐倫堡重印

4. 核心論點

作者的結論是反直覺的雙面說：格陵蘭是「難以想像更不利」的煉金地點，但正是殖民地首長的職務（探礦、管藥）與邊陲帶來的隱私，讓他撿回在卑爾根已放棄的煉金術，並使之成為往後四十年人生的核心——他晚年寄居丹麥女兒家時，煉金器具仍隨身。

二、Newson：早期殖民利馬的煉金術與化學醫藥

1. 問題意識

拉美醫藥史偏重制度（醫藥總監處 protomedicato、醫院、醫學教育），礦物與化學藥幾乎無人研究。
對手論題：Debus 等主張西班牙王室與宗教裁判所壓制帕拉塞爾蘇斯主義（1558 年禁進口外國書、1559 年禁出國就學），延遲了西班牙、進而延遲西屬美洲的化學醫藥。
修正派（López Piñero、López Pérez、Rey Bueno、De Vos）：禁令常被規避；西班牙本有偽維拉諾瓦、偽魯爾、魯佩西薩以來的中世紀煉金傳統，蒸餾、礦物酸早已普及，帕拉塞爾蘇斯只是把它們「大眾化」。
秘魯的三個「理應」：安地斯有世界級汞、硫、銻礦；新環境刺激實驗；距離讓異端嫌疑者有逃離監控的動機。作者要檢驗這些「理應」是否成真。

2. 證據層次與發現

證據層	主要史料	發現
礦物與原住民知識	耶穌會士科博（Bernabé Cobo）17 世紀初博物志（通蓋楚亞語、艾馬拉語）	原住民已用 tacu（類亞美尼亞紅土，治痢）、haquimasci（類猶太石，止血）、piedra lipes（硫酸銅，收斂、牙痛）、coravari（銅綠石眼藥）；知道朱砂 llimpi 但只當顏料，不會提汞
書籍	1551 聖安納醫院書單、1555 Tineo 藥房訂單、1591/1598 藥師託運清單、遺囑、AGI 貨船登記	壓倒性蓋倫—阿拉伯傳統（Dioscorides、Mesuë、Avicenna、Serapion）；幾乎每份書單都有「un Arnaldo」（偽維拉諾瓦）；Laredo《製藥法》引 Albucasis 談蒸餾；Morales 論寶石藥效一次進口 19 本（後因占星遭禁）；帕拉塞爾蘇斯本人著作幾乎不見，但 Robles Cornejo 1617 年 700 頁手稿反覆與「現代派」及帕拉塞爾蘇斯辯論
制度與審查	禁書索引、印刷許可、1700 年前利馬出版統計	1583 年起維拉諾瓦、帕拉塞爾蘇斯只被「輕度刪節」；1700 年前利馬出版逾千種書僅 10 種醫書；審查常由不懂科學的神學家執行；貨物在無專員的港口卸載；一位過世書商遺物中竟有兩本《古蘭經》
移民醫者	執照、裁判所案卷	多為薩拉曼卡等正統出身；1640 年前僅 2 醫師 2 外科醫受審，罪名是猶太化而非醫術；有實驗傾向者（如主張傷口乾燥法的 Gago de Vadillo）確實存在
設備	1551、1576、1608、1678 藥房清單	蒸餾器普遍，但全是銅製 alquitara，而非馬德里 1589 年令要求的玻璃 alambique 隔水蒸餾——成本考量在秘魯更重；1555 年 Tineo 以 5000 披索訂製的藥房，天花板繪金太陽星辰，藥箱標籤畫「籃中的維吉爾」（煉金—魔法圖像）
礦物庫存（附錄表）	西班牙總監 Zamudio 清單（400 餘品項，礦物僅 11）vs 利馬、庫斯科、波托西藥房	秘魯藥房礦物達 12–20 種，略多於西班牙；銻已內服作瀉藥（10–15 格令，Robles Cornejo 引 Mattioli 稱其魯莽）；當地銻礦豐富，藥師 Pujadas 1618–19 年卻仍從西班牙進口 37 磅銻；昇汞（solimán）治梅毒極普遍，1551 年市議會限售（奴隸中毒死），1634 年總監建議收為專賣
處方	16 件藥師對精英的收費訴訟（約 30,000 劑）＋ 2 件奴隸用藥（約 2,000 劑）	礦物幾乎只出現在外用膏藥（明礬、銅綠、鉛白、密陀僧）；藥膏占 15–20%，膏貼 5% 且不到一成含礦物；內服含礦物者是研磨寶石的複方電劑

3. 核心論點

利馬用礦物「可能比西班牙略多」，但仍在蓋倫框架內、幾乎全為外用；蒸餾主要處理植物。
帕拉塞爾蘇斯文本缺席與化學藥遲至 17 世紀末才出現，不能歸功於裁判所：煉金技法早已普及到無從禁絕。更好的解釋是西班牙自身的煉金傳統讓「新化學」看來不新，加上藥師忙於應付進口材料短缺的實務。
與 De Vos 的墨西哥研究對照：兩地皆「煉金傳統先行、化學醫藥晚到」。

三、兩篇對照

面向	格陵蘭（Norrgrén）	利馬（Newson）
時段／帝國	1721–36，丹麥–挪威	1550s–1640，西班牙
分析單位	一人一次實驗的微觀史	整個醫藥市場的量化史
煉金目標	製金（chrysopoeia）	製藥（蒸餾、礦物藥）
物質基礎	幾乎一無所有；皂石、漂流木、鯨脂是僅有資產	世界級礦藏，但加工試劑照樣進口
器材策略	進口玻璃＋在地皂石仿黑森坩堝	便宜銅蒸餾器取代法定玻璃器
文本傳統	德國帕拉塞爾蘇斯派（貝歇爾）＋波蘭（森迪沃吉烏斯）＋丹麥博爾克	蓋倫–阿拉伯＋偽維拉諾瓦；帕拉塞爾蘇斯僅作為被反駁的對象
監控	對牧師身分與同儕眼光的自我審查	裁判所＋醫藥總監處，但執行漏洞百出
原住民知識	借用皂石工藝；忽略因紐特抗壞血病法（海藻、獸胃內容物）	透過科博選擇性吸收礦物藥
核心主張	邊陲既阻礙也成全煉金	化學醫藥的延遲是傳統連續性使然，非審查
對話的史學	煉金術的實驗室／物質文化轉向	伊比利科學修正史學
共同盲點	都是歐洲人在非歐洲地點的故事；原住民與奴隸只是背景	同左

四、作者未提、但可相互印證的材料

（以下為我依一般學界研究補充，年份細節建議再核對原著。）

案例	時地	與本文的呼應
弗羅比舍的「黑礦石」	巴芬島，1576–78	北極淘金熱的原型：義大利煉金師 Agnello 聲稱化驗出金，英國在達特福德建熔爐，最後證明是無價值的角閃岩。與埃格德轉述的 1636 年「黃沙」故事、卑爾根公司 1723 年懸賞找金銀，是同一種殖民想像
詹姆斯敦	維吉尼亞，1607–	考古出土坩堝、灰吹皿、蒸餾瓶與進口黑森坩堝；約翰·史密斯抱怨眾人「只想挖金、洗金、煉金」。可見化驗／煉金是殖民冒險的標配，而非格陵蘭的特例
小約翰·溫斯羅普	新英格蘭，1630s–76	康乃狄克總督、醫師、煉金家、探礦者，擁有殖民地最大煉金圖書室，皇家學會創始會員——與埃格德「首長＋探礦＋管藥＋圖書室」的組合高度平行
喬治·斯塔基	百慕達→哈佛→倫敦	殖民地出身的化學家（筆名 Philalethes），其實驗筆記是 Newman & Principe 重建「實驗室煉金術」的核心史料；波以耳、牛頓都讀他。示範殖民地也能反向輸出煉金理論
巴爾巴《金屬之藝》	波托西／查爾卡斯，1640	安地斯教區神父兼冶金家，主張金屬會「生長」，記錄熱汞齊法；1670 年英譯、隨後德譯法譯——Newson 幾乎未觸及的礦區，才是秘魯化學實踐最密集之處
梅迪納的庭院汞齊法	帕丘卡，1554	在缺燃料的墨西哥高原發明的冷法煉銀，靠鹽與硫酸銅「magistral」催化——殖民地物質限制催生化學製程的最佳例證
耶穌會藥房網絡	利馬聖保羅學院、聖地牙哥、羅馬、馬尼拉	Anagnostou 的研究顯示藥方在各學院間流通；Newson 提到的 4000 冊圖書可外借，正是此網絡的節點
加西亞·達·奧爾塔／邦蒂烏斯／倫菲烏斯	果阿 1563／巴達維亞 1642／安汶	亞洲殖民地的博物藥學對應物
丹麥宮廷煉金	第谷的天堡實驗室、克里斯蒂安四世、弗雷德里克三世、博爾克	說明煉金在丹麥–挪威並不違法，埃格德的恐懼來自牧師身分的體面，而非法律

幾點延伸觀察：

黑森坩堝的全球化：Martinón-Torres 等人的考古化學研究顯示，德國格羅斯阿爾默羅德產的高嶺土坩堝是 16–18 世紀全球通用標準品。埃格德以皂石仿製「黑森型」——形制照搬、材料替換——是殖民地物質替代的典型模式。
「夢中寓言」與隱語傳統：Principe 解碼波以耳、斯塔基的寓言式紀錄，證明這種 Decknamen 是歐洲煉金圈的共同語言。埃格德在寓言中「向可能讀到報告的煉金同道喊話」，說明他自認屬於這個看不見的共同體。
化學上的小疑點：Furuset 判定為銻化氫，但天然輝銻礦常含砷，砷化氫同樣無色、症狀延遲、造成溶血——「小狗腫脹」與「女孩其後死亡」也符合砷化氫中毒。作者照單全收，未提替代解釋。

五、專節：1800 年前殖民地物產與煉金／化學醫藥的交互作用

兩篇論文各自呈現一端：格陵蘭是「什麼都缺」的極端，利馬是「什麼都有卻照樣進口」的悖論。把視野拉到整個前工業時代的殖民世界，可以看到三層互動。

A. 實驗環境的短缺與替代

短缺項目	歐洲常態	殖民地替代／因應	例證
燃料	木炭；英國用煤	漂流木、鯨脂；駱馬糞（taquia）、伊丘草（ichu）；甘蔗渣；改採低熱製程	格陵蘭（本文）；波托西原住民風爐 huayra 燒駱馬糞；汞齊法取代熔煉；加勒比糖廠以蔗渣燒鍋
耐火容器	黑森坩堝	皂石、當地黏土仿製，或繼續進口	格陵蘭皂石坩堝；詹姆斯敦出土進口黑森坩堝
玻璃器	威尼斯／波希米亞玻璃蒸餾器	銅製蒸餾器；本地玻璃工坊	利馬（本文）；普埃布拉 1540 年代設玻璃廠；詹姆斯敦 1608 年玻璃屋
試劑	匈牙利銻、阿爾馬登汞、義大利硫	萬卡韋利卡汞、查爾卡斯硫酸銅——但成品仍常從歐洲進口	Newson：利馬進口銻、雌黃、雄黃
技術人力	行會師徒、大學	自學（靠書）、在職訓練、原住民報導人、奴隸執行操作	埃格德自學；利馬藥師學徒制；科博訪談；聖安納醫院由非洲奴隸施汞膏
知識載體	印刷、學會	進口書、手抄本、口傳、私人圖書室	埃格德六十餘位作者；聖保羅學院 4000 冊
監督	教會、裁判所、行會	距離造成的稀釋	兩文皆然

B. 以當地豐產物替換常備藥成分

蓋倫藥學本有「quid pro quo」（替代品）清單傳統，殖民地把這份清單大幅擴充：

舊世界標準成分	殖民地替代品	產地	用途	備註
亞美尼亞紅土	tacu 食用土	安地斯	止瀉止血	科博記載；Robles Cornejo 警告假貨致死
猶太石	haquimasci	安地斯	止血、傷口	科博
東方胃石（bezoar）	駱馬科動物胃石	秘魯	解毒	莫納德斯記載，大量輸歐
麥加香膏（幾近絕跡）	秘魯香膏、托盧香膏	中美洲、哥倫比亞	傷藥、底野迦成分	反過來成為歐洲標準品
乳香脂	科巴脂、tacamahaca	墨西哥	膏藥、薰香
中國大黃、東地中海旋花根	mechoacán、jalapa	墨西哥	瀉藥	號稱「印度大黃」；Newson 提到藥師擅自加旋花根，正是此類替換
汞劑（梅毒）	癒瘡木	伊斯帕尼奧拉	梅毒	1519 年 Hutten 著書鼓吹；富格家族壟斷；與汞療法競爭百年
中國土茯苓	菝葜、黃樟	宏都拉斯、佛羅里達	梅毒、發汗
銻吐劑	吐根	巴西	催吐、止痢	1680 年代路易十四買下秘方，部分取代銻劑
放血、催瀉退熱	金雞納樹皮	秘魯、厄瓜多	間歇熱	1630–40 年代耶穌會引入；1677 年入倫敦藥典。Newson 引用的 1634 年欽瓊伯爵文件，正是「伯爵夫人之粉」傳說的主角
蜂蜜	蔗糖	加勒比、巴西	糖漿劑型基質	藥房糖漿得以量產
葡萄烈酒	蔗糖／葡萄蒸餾酒	秘魯伊卡、加勒比	溶媒、萃取	利馬的銅蒸餾器同時服務藥房與酒廠
啤酒、李子（抗壞血病）	抗壞血草蒸餾液、「野迷迭香」茶（應即杜香屬 Labrador tea）	格陵蘭	壞血病	因紐特的海藻與獸胃內容物療法未被採用
歐洲礬	piedra lipe、caparrosa	安地斯	收斂、眼藥、內服防疫	Robles Cornejo 甚至建議內服

C. 回頭影響歐洲的醫用化學

管道	內容	時間	對歐洲的影響
藥典擴張	癒瘡木、菝葜、黃樟、mechoacán、香膏、金雞納、吐根、菸草	莫納德斯 1565–74（英譯《新世界的喜訊》1577）；倫敦藥典 1618／1650／1677	藥材品項大增；摻假與品質鑑定問題催生化學檢驗需求
冶金化學	庭院汞齊法；巴爾巴《金屬之藝》	1554–1670s	汞齊化學經驗（銀汞比例、「magistral」催化）回流歐洲礦冶學；汞成為帝國戰略物資
新金屬	白金（platina）	烏略亞 1748 報導；Scheffer 1752、Lewis、Marggraf 1757、Bergman；Chabaneau 1786 製出可鍛白金	王水處理、分離分析技術與「新貴金屬」概念，是 18 世紀分析化學的重要推手
硝石	孟加拉硝石	1620 年代起 VOC／EIC 輸入	歐洲火藥化學供應鏈整個轉向亞洲，本土硝田式微
染料	胭脂蟲紅、靛藍、蘇木、巴西木	16–18 世紀	媒染劑（明礬）需求與染色化學理論（Hellot、Macquer）發展
「有效成分」概念	金雞納摻假嚴重→ Fourcroy 1791 嘗試分析；1817 吐根鹼、1820 奎寧	1790 年代起	殖民地藥材的品質焦慮，直接導向 19 世紀初生物鹼化學（略過 1800 門檻，但動因在前）
耶穌會網絡	藥方在羅馬–利馬–馬尼拉間流通	17–18 世紀	複方標準化、「耶穌會樹皮」「耶穌會滴劑」品牌化
殖民地科學機構	墨西哥皇家礦業學院 1792；利馬《秘魯信使》1791	1790 年代	拉瓦節新化學在殖民地實作；埃盧亞爾兄弟、del Río（1801 年釩）——到 1800 年殖民地已成化學前沿

D. 幾個結構性觀察

原料豐富≠在地利用。利馬守著世界級銻礦仍進口銻；埃格德看著迪斯科灣的煤層卻等卑爾根運木柴。決定因素是加工能力、品質信任與行會標準，不是資源分布。處理過的試劑在 1800 年前始終是「歐洲→殖民地」單向流動。
殖民地的限制催生的是製程創新，不是理論創新。汞齊法、皂石坩堝、銅蒸餾器都是「用少一點熱、少一點玻璃、少一點進口」的解法；帕拉塞爾蘇斯式的理論爭辯仍留在歐洲。
回流歐洲的主要是「單方」（simples）與冶金經驗，醫用化學理論直到 18 世紀末才在殖民地生根。這與 Newson「煉金傳統先行、化學醫藥晚到」的結論一致。
原住民知識被選擇性吸收：有體液論對應物的（tacu↔亞美尼亞紅土）被納入，沒有對應物的（因紐特海藻抗壞血病）被忽略——知識流動的門檻是歐洲的分類架構。
與「邊陲＝自由」相對的是「帝國＝壟斷」：汞、金雞納、白金都被王室列為機密或專賣。埃格德的隱私是個人的，利馬藥師的自由是制度縫隙給的，兩者都不是結構性的開放。

六、學術價值點評與檢驗

Norrgrén

價值

把「一次實驗」擴展為對物質條件的系統分析，貼合煉金史近二十年的實驗室／物質轉向（Newman & Principe 的斯塔基實驗室、Pamela Smith 的工匠知識、Martinón-Torres 的考古化學）。
開拓斯堪地那維亞邊陲煉金史（可與 Fors 的瑞典礦務局化學研究並讀）。
「邊陲提供隱私」是一個有生產力的反直覺論點。

站得住嗎？

證據稀薄是硬傷：核心檔案 1795 年燒毀，全文充滿「可能」「或許」。皂石坩堝用於煉金還是冶金無法區分；「燃料限制實驗次數」無法量化——他至少做了三次，但誰也不知道燃料充足時會多幾次。
「隱私」論點與他主動向傳道學院詳細報告的行為有張力。更精確的說法是「免於行會與大學同儕的審視」，而非秘密。
「非典型地點」的框架可商榷：對照弗羅比舍、詹姆斯敦、溫斯羅普，化驗與煉金本是殖民冒險的常規配備，格陵蘭其實相當「典型」。
殖民倫理完全缺席：因紐特女孩之死、埃格德 1724 年提議對因紐特人課稅，都只當背景帶過。
整體而言，作為個案研究成立；作為通則，只能說「殖民地首長的職務讓煉金材料可得」這一點較可靠。

Newson

價值

檔案規模驚人（貨船登記、公證清單、三萬劑處方）且採量化取徑，在煉金史中少見。
對 Debus「裁判所延遲化學」論題提出實證反駁，把伊比利科學修正史學（Cañizares-Esguerra、Pimentel、López Pérez）延伸到美洲。
清楚區分「西班牙煉金傳統」與「帕拉塞爾蘇斯主義」，附錄表是後續研究的實用工具。